ごく一部ではありますが、家庭向けの料理書を刊行しています。
プロの料理人が提案する、日常のおかずやおもてなしメニューは、
各所にプロならではのこつが散りばめられていてわかりやすいと好評です。
おすすめ
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サラダ好きのシェフが考えた
サラダ好きのための131のサラダ2012年/B5/116頁
音羽 和紀 著
1,944円(税込) -
長尾智子の毎日を変える料理
作って楽しい・食べてうれしい・長尾式料理教室2012年/B5変/104頁
長尾 智子 著
1,944円(税込) -
笠原将弘の子ども定食
子どものための36献立115の料理 + 7のおやつ2014年/B5変/112頁
笠原 将弘 著
1,620円(税込) -
おかずにもなる
つまみにもなる
笠原将弘の和サラダ1002013年/B5変/120頁
笠原 将弘 著
1,620円(税込) -
使える鶏肉レシピ
部位別で使いやすい。和・洋・中100品2012年/A5/140頁
丹下 輝之、濱崎 龍一、五十嵐 美幸 共著
1,404円(税込) -
シェフに教えてもらったシンプルですてきな
おもてなしフレンチ2015年/B5/132頁
音羽 和紀 著
1,944円(税込)