日めくりパスタ
日めくりパスタ

撮影:山家 学
掲載誌:PASTA115

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12

21 Sat

ブルーチーズとピスタチオの
ペンネッティ

ワインとよく合うゴルゴンゾーラのペンネに、ピスタチオを合わせました。定番のパスタにひと工夫を加えることで、合わせるワインの幅も広がり、印象深い一皿に。

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