日めくりパスタ
日めくりパスタ

撮影:大山裕平
掲載誌:別冊専門料理パスタ

  • twitter
  • facebook

11

10 Sun

キノコのペーストの
クリームソーススパゲッティ

数種類のフレッシュキノコを炒め、クリームで煮たのち、マッシュルームのペースト、パルミジャーノを加えてソースを仕上げます。フレッシュなキノコの食感にペーストのコクの強さが加わり、風味の奥行が広がります。

こちらのパスタもおすすめ!