日めくりパスタ
日めくりパスタ

撮影:海老原俊之
掲載誌:別冊専門料理パスタ

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10

1 Tue

スパゲッティ・アル・ポモドーロ

ベースのトマトソースは、タマネギをあめ色になるまで炒めてホールトマトを加えて30分間煮たもの。ここに、さっと炒めた生のプチトマトを合わせて、フレッシュ感をプラスしています。

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