日めくりパスタ
日めくりパスタ

撮影:天方晴子
掲載誌:専門料理2011年6月号

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30 Wed

スパゲッティ 松の実とトレヴィスの
アンチョビバターソース

アンチョビと松の実、トレヴィスを和えたオイルベースのパスタ。ソースはアンチョビの塩味のみで、トレヴィスのほのかな苦みと松の実の風味豊かなコクを合わせています。

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