日めくりパスタ
日めくりパスタ

撮影：天方晴子
掲載誌：専門料理2011年6月号

  • twitter
  • facebook

9

9 Wed

タリアテッレ
仔牛の内臓のマルサラ風味

タリアテッレに、仔牛の心臓、レバー、胸腺肉と甘みのあるマルサラ風味のソースとを合わせた一皿。権田シェフが得意とする、内臓を使ったパスタです。

日めくりパスタ　書籍化しました！！　プロのパスタレシピ365品を一挙収録！

こちらのパスタもおすすめ！