日めくりパスタ
日めくりパスタ

撮影:山家 学
掲載誌:PASTA115

  • twitter
  • facebook

6

24 Sun

聖ジョバンニの日

ルマコーニ
カタツムリのラグーとインカのめざめ

カタツムリの殻を模したパスタ、ルマコーニ。ここではちょっとした遊び心でカタツムリのラグーを合わせています。アルプス麓などで見かける、クレソンとカタツムリ、水のきれいな地域に育つもの同士の組み合わせ。

レシピを見る

こちらのパスタもおすすめ!