日めくりパスタ
日めくりパスタ

撮影:天方晴子
掲載誌:別冊専門料理 パスタ

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18 Fri

スパゲッティ・アッラ・カッレッティエラ

「いちばんシンプルなトマトソースのパスタを」とお願いした一品。夏場は生のプチトマトを炒めて、煮込んだソースに加えることでフレッシュ感を強調しています。

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