日めくりパスタ
日めくりパスタ

撮影:大山裕平
掲載誌:別冊専門料理 パスタ

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15 Tue

リングイネのジェノヴェーゼ

ジェノベーゼの具材といえば、ジャガイモ、サヤインゲン、タコ。たっぷりのバジリコ、松の実、クルミ、パルミジャーノのアンチョビを合わせたソースをしっかりと受け止めます。

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