日めくりパスタ
日めくりパスタ

撮影:山家 学
掲載誌:PASTA 115

  • twitter
  • facebook

4

5 Fri

地ハマグリとふきのとうのリングイネ

ハマグリの甘みとフキノトウのさわやかな苦味が心地よい組み合わせ。フキノトウの香りを生かすため、一部は生のままみじん切りにしてパスタにからませます。混ぜる途中でほどよく火が通り、香りも風味も高まります。

レシピを見る

こちらのパスタもおすすめ!