日めくりパスタ
日めくりパスタ

撮影:天方晴子
掲載誌:別冊専門料理 パスタ

  • twitter
  • facebook

3

15 Thu

オリーブの日

リングイネ、黒オリーブ入りトマトソース
イワシのパン粉焼き添え

アンチョビで軽く風味づけして魚介類との相性をより高めたトマトソース。ニンニク風味のイワシのパン粉焼きをのせ、洗練された仕上がりに。魚の香りと歯ごたえによって、ソースの風味を厚くする狙いです。

レシピを見る

こちらのパスタもおすすめ!